外食は少ない方だと思っています。
なるべくバランスの良い食事をと心掛けているつもり^^
料理をする際に感じるのは道具の大切さです。
最近キッチンツールで仲間入りしたのが写真の木べら、
本当に使い勝手が良いのです♪
全体はこんな感じの木べら。
炒めもの、混ぜもの、なんでもOK、万能選手です。
酒井隆司さん作。
酒井さんは長野県松本市で制作活動をされている方なのですが、
出身は愛知県岡崎市と最近知って、
同県民なんだと何だかにんまりしています。
お風呂の脱衣かごは母が若い頃から愛用していたもので
今は飴色に輝いています。
こちらも職人さんの手で編まれていて、丈夫でしなやかさもあって
何十年と時を経ても衣類が引っ掛かるようなささくれや割れは
少しも見当たりません。
生活道具、これからも大切に使い続けたいと思います。
今月は仕事がいつもよりハード、
朝からしっかり食べています^^
蒸し野菜にはバーニャカウダー、
オリーブの新漬け、
そして米粉で作られているゆりかごのパン、
フルーツいっぱいのヨーグルト、
特に美味しいと感じたのはルッコラ!
もちろん、生でバリバリと頂きました。
「クセになるとどんどんハマるよ」とある通り、
本当にクセになりそうなお味でした。
風が冷たく感じる季節、
そろそろツリーにも飾り付けをしないと。。。。。。。