
先日「JA三ケ日」で見つけた静岡県産の野菜は(だと思います)
[アイス プラント]という名前。
調理法は実に色々、サラダに、お刺身のように、天ぷらに、
炒め物に、薬味に、etc・・・・。

オニオンスープの中へ一緒に入れてみました。
アイスプラントに軽く塩気があるので
スープが少々辛く感じましたが、
食感はシャキシャキとしていて美味しいです。

時間の無い昼食はおにぎりに限ります、
手作りのふき味噌むすび、母が作った紫蘇漬けでおむすび、
そして昨夜のオムライスの残りと焼きそばを一緒におにぎりに^^
そう、オムライスの中にもアイスプラントを入れてみました。
ワサビ醤油で頂いても美味しい、
サラダでも美味しい、
何もつけずこのまま頂いても塩味が効いて美味しい、
調理法の説明書通りでした。

お花として鑑賞出来ます・・・。とは書いてありませんでした?!
でもかすかに先端から覗く赤い部分がお花かしら?

今日は月に一度のアレンジ教室、こちらは鑑賞出来ます^^
何回お花と向き合ってもアレンジは難しいです。。。。
でも無心で花と対話できるこの時間が好き、そして必要。。。。

今日のひいなでした♪