数日めっきり秋めいて、
ベッドに入るとひんやりとした空気に少し厚手のお布団が恋しい、
そろそろ温かいものが食べたくなります。。。。。
maquiさんから頂いたドライのローリエがいっぱい♪

偶然見たテレビで栗原はるみさんがカレーを作られていました。
バジルを50グラムも使うカレー、
幸いベランダに育てたバジルがこんもりと茂っているので^^
鶏のモモ肉とバジル、
そして私は好物のマッシュルームもたくさん入れて、
レシピに忠実に、カレーソースから作りました。

一番の肩こりの原因となった
玉ねぎをキツネ色になるまで炒めること40分・・・・。
はるみさんは「この作業が一番大事!この時間を好きなことと
一緒に行ってください♪」って・・・・・。
テレビとか、音楽とか、本とか、
でも私は一心不乱に炒める、炒める、炒める、
こういうこと、世のママたちははちゃんとされているのだと思うと
頭が下がりました。。。。。。

サラダはフルーツと葉物のいつもので、

はるみさんは酢醤油卵と福神漬けは我家のカレーと
セットメニューと言われてましたが、
私は塩ラッキョウと焼きプティトマトを付け合せに、
塩ラッキョウは母がいつも作っていたものを真似して、
でも母のような塩梅にはなかなか味が出せません。
姪っ子の分と。

ローリエ、取るの忘れてました^^
まぁ、いつものことです。。。。

9月3日は母の誕生日でした。
SUZUKIさんの9月のロールケーキを供えて、
敬愛する女性が話していた言葉、
「親の有難さ、いなくなった寂しさは、
年老いるほど身に沁みてくるもの。」
雨の日曜日に、みなさま良い1日を。