東京で仕事の折には、
中目黒のホテルを定宿にしています。
ホテルから徒歩15分ほどにある
「スターバックスリザーブ ロースタリー東京」へ
いとこ夫婦と出掛けました。
シアトル・上海・ミラノ・NYに次いで5番目の店舗がこちらです。
昼間はアジア圏の観光客の方々で満席状態らしく
夜7時頃からの入店となりました。
ドアガールがお出迎えしてくれました。
焙煎機です。
銅板の巨大な焙煎機からコーヒー豆の芳しい香りが
漂います。
ここでもうコーヒー飲みたいという衝動にかられます^^
カッパーキャスク
4階までそびえ立つ銅のキャスクの外側は全て手作業の
細工が施されています。
4階から1階を見下ろしたところです。
カードウォール
コーヒーカードが壁一面に、
圧巻です。
いとこは3階のバーカウンターでカクテルを。
いとこのお嫁さんと私は1階でコーヒー豆を選び、
サイフォンで淹れて貰うことにしました。
彼が淹れてくれます^^
本当は顔を上げて欲しかった。
一連の作業を見ることが出来ます。
私はコロンビア、
彼女はルワンダのコーヒー豆を。
本当に美味しかった♪
ゆっくり出来たこともあって、
なんと2時間近く時は経っていました・・・。
店を出るとお月さまが煌々と。
スタッフさんの接客がお見事でした!!
気持ち良くコーヒーを、お店の雰囲気を堪能出来る。
当たり前のようで、
昨今は一番難しい気がします・・・。
それを全てクリア出来た夜でした。
また行きたい、いえいえまた行きます!
2種類の豆をお土産に(自分用ですが)
時間があまり無く、
他にも欲しいものがたくさんありました。
次回のお楽しみに❤️